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Cake aux fruits confits

 
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sérine21 Répondre en citant


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MessagePosté le: Lun 7 Déc - 14:32 (2009)    Sujet du message: Cake aux fruits confits
 
Cake aux fruits confits

Ingrédients :

+ 100 g de raisins secs
+ 5 cl de rhum ambré
+ 200 g de beurre
+ 150 g de sucre ne poudre
+ 1 sachet de sucre vanillé
+ 1 pincée de sel
+ 100 g de fruits confits
+ 3 oeufs
+ 250 g de farine
+ 1/2 sachet de levure chimique

Ustensiles :

+ 1 moule à cake
+ 1 fouet

1- Faire macérer les raisins secs dans le rhum au moins 2 heures avant la confection du cake.

2- Beuurer et fariner un moule à cake. Travailler le beurre jusqu'à obtention d'une pommade, puis ajouter le sucre, le sucre vanillé et le sel. Incorporer les oeufs en fouettant, un par un. Ajouter le sfruits confits et les raisins secs, mélanger délicatement, puis incorporer la farine tamisée avec la levure.

3- Verser la pâte dans le moule, le placer au réfrégirateur pendant le préchauffage du four à 150°C. Faire cuire le cake 1 heure au four.
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MessagePosté le: Lun 7 Déc - 15:15 (2009)    Sujet du message: Cake aux fruits confits
 
sérine21 a écrit:
Cake aux fruits confits

Ingrédients :

+ 100 g de raisins secs
+ 5 cl d'eau de Fleur d'Oranger
+ 200 g de beurre
+ 150 g de sucre ne poudre
+ 1 sachet de sucre vanillé
+ 1 pincée de sel
+ 100 g de fruits confits
+ 3 oeufs
+ 250 g de farine
+ 1/2 sachet de levure chimique

Ustensiles :

+ 1 moule à cake
+ 1 fouet

1- Faire macérer les raisins secs dans l'eau de fleur d'oranger au moins 2 heures avant la confection du cake.

2- Beurrer et fariner un moule à cake. Travailler le beurre jusqu'à obtention d'une pommade, puis ajouter le sucre, le sucre vanillé et le sel. Incorporer les oeufs en fouettant, un par un. Ajouter le fruits confits et les raisins secs, mélanger délicatement, puis incorporer la farine tamisée avec la levure.

3- Verser la pâte dans le moule, le placer au réfrégirateur pendant le préchauffage du four à 150°C. Faire cuire le cake 1 heure au four.


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Katia Répondre en citant


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MessagePosté le: Mar 8 Déc - 07:02 (2009)    Sujet du message: Cake aux fruits confits
 
ça doit être un délice !! miam    miam  !!! Mr. Green

 Merci Fakhfakh


 

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